Decayó consumo de papa en el país
Muy a pesar de que la papa, el principal tubérculo de consumo nacional, esté en la gran mayoría de menús y propuestas culinarias regionales, los colombianos están dejando de consumirla, reveló el estudio ‘Exploración de los hábitos del consumo de la papa en Colombia’, hecho por Fedepapa, el gremio del sector. Aunque fueron muchos los hallazgos, como por ejemplo que más del 50% de los hogares en Colombia compra papa al menos una…



